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咖啡厅元旦营销活动方案3篇

日期:2021-10-15  类别:最新范文  编辑:教师范文吧  【下载本文Word版

篇一:咖啡厅营销策划方案

咖啡厅营销策划方案

一、服务策略

1.音乐 放些钢琴曲,轻音乐

2.服装 统一服装,最好是套装

3.VIP卡(同时有积分制度

VIP卡类别:

①贵宾卡(蓝卡):可享受X折,主要针对老顾客,让老顾客有面子,又实惠。

②学生卡:可享受X折 主要针对附近的学校,享受相应更多的优惠,因为现在的学生是作为文人类追求时尚品质生活一个比较大的消费市场。当然,学生消费有限,尤其中学生。可推出学生套餐,带动整个学生群体。

?折扣卡(绿卡):不定期举办充值优惠活动。增加新的消费群体。85折?由绿卡升级为蓝卡,解决办法?消费多少自动升级为蓝卡?

注意事项:

?积分标准:XX元积一分,XX分兑换一种礼品,积分多少升级为蓝卡?一年之内消费多少保级?如何操作?

?积分作用:礼品分为几档?每档分别是什么?

?礼品不可粗制滥造,可以不用很贵,但一定要精致,符合门店形象。

4.门店定位

当我们进咖啡馆第一感觉应该就是喝咖啡的地方!

①专业介绍:您好,请问您喝什么咖啡?我们这里有~~~

②如果这么介绍:您好!请问是喝点或吃点什么?我们这里有咖啡、饮料、简餐,我们的收银员很多时候是这么介绍的,虽然这么介绍的用意是想让顾客更多的选择,但,我们是咖啡厅,必须让所有消费者认定我们是做咖啡的,吃简餐只是附带品,定位必须准确。才能让人印象更加深刻,XX地方有个专业咖啡店。

5.店里设施

①在墙上挂几个比整个画面亮一点的创意海报(这些海报是宣传咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面,使人看了之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是别具一格的,让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、开心而来满意而归,并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。而这些画面的内容一定要抓住顾客的心,既然顾客进来啦,就一定要让他得到不一样的精神享受,这样她下次才会再来)

②收银台前面的摆设:

很多消费者习惯性拿着包,当消费者刷卡(包括使用会员卡)结账需要签字的时候,手提包只能放在手里提着(收银台前方空间不足以随意摆放包),让消费者不太方便,建议在收银台上方加块木板,提供给消费者放包的位置,通过小细节增加消费者满意度。

?不定期更换店内桌椅的摆放位置,让顾客有一种耳目一新的感觉,减少视觉疲劳。

7.特色主打:

?除了经营环境的改造外,店里还应该更着重维系和强化与顾客的感情联系:购进众多精美的咖啡杯,一边诱导常来的顾客买下来存放在这里的,作为自己的专用杯(存放位置?存放方法?)

?举办活动(通过海报宣传,自动报名)

场地安排:咖啡厅包间或者咖啡厅相对独立的地方(会议室)

参加人数:10人/次

参加人群:21—40岁喜欢咖啡的朋友

活动时间:X月X日(周末)晚上XX时间段

活动费用(AA制):XX元/人(含水果、咖啡及学习咖啡制作等,可以利用雪冰间)

活动目的:感受咖啡魅力,探讨咖啡文化,过个精彩的周末

举办时间:一个月可以举办一次。

活动目的:添加咖啡厅自己的故事会,打造优雅场所。

就像QQ里AA制K歌一样,互不认识的人通过网络相约一块,追求共同快乐。 ?培训室增加免费儿童游乐天地(只限周末全天开放):

附近没有儿童游乐场,周末很多小朋友来到店内玩耍,但活动区域及活动内容有限,同时,很多女性消费群体并不热衷咖啡,并不十分愿意带小朋友过来,如果增加游乐场,可以带动二次消费。

④如何通过活动或其它方案带动周末火爆现场,让顾客觉得周末压根排不上队,可以改在一周的其它几天过来消费。反策略。

二、广告促销:

在广告宣传上有必要做进一步的促销方案:

派发宣传单张、庆祝节假日的优惠活动、或针对小孩子的送小礼品的做法。总之,尽量的让小孩子不能来的,他会拉着父母来;家庭不来的,个人来;高级白领不来,大众来;不喝咖啡就吃简餐;不来娱乐就来聚会。特别是情人节(两个),圣诞节和新年,是几个好卖点,要加大宣传力度,能够在节日的时候开PARTY

或添加节目,如果能让顾客互动起来更好。

三、营销亮点

(一)与周边环境相结合

?与附近电影院的商谈,做联动促销:如看电影可参加抽奖,获得免费情侣或全家套餐一份;到咖啡厅消费可参加抽奖获取电影票两张;

?与附近影楼合作,将门店作为拍照背景。

4.、套餐的结合

①怎样制定产品或服务、价格、渠道、促销组合去满足消费者需求。来咖啡厅的消费群是哪些呢?一个人来吃工作餐吃完就走的;亲密情侣依偎而来的;夫妻俩带一小孩三口之家欢欢快快进来;一群商务人士手提公文包电脑,西装革履严肃而入,他们的需求是不一样的,我们怎样提供不同的服务项目去满足他们不同的需求呢?

我的主张是让咖啡厅产品人性化:

如针对吃工作餐的顾客推出的“精力充沛工作套餐”、“蒸蒸日上工作餐”(简餐/牛排+咖啡+水果)、

针对情侣们推出的“浪漫情人世界”(简餐/牛排+水果+冰淇凌+咖啡)、

针对三口之家的“其乐融融全家福”(简餐/牛排+披萨+水果+冰淇凌+鲜榨)、 针对商务人士的“事业腾飞商务多人套餐”(简餐/牛排+咖啡/茶+点心)

(二)与流行元素相结合

通过此前的实践证明,现今的团购网,秒杀活动已成为人们选择消费的一种方式,它给商家带来的收益和人气很乐观,因此走流行消费趋势路线不为一种好的网络销售选择。

(三)与时事相结合

例如红火的世界杯,2016年有里约热内卢奥运会(2016年8月5日—21日),美国美洲杯(2016年6月3日—26日,白天)、法国欧洲杯(2016年6月10日—7月10日)三大体育赛事。

宇文泰是北周开国的奠基者。当他模仿曹操,作北魏的丞相而“挟天子令诸侯”之时,遇到了可与诸葛亮和王猛齐名的苏绰。

宇文泰向苏绰讨教治国之道,二人密谈 三日三夜。

宇文泰问:“国何以立?”

苏绰答:“具官。”

宇文泰问:“如何具官?”

苏绰答:“用贪官,反贪官。

宇文泰不解的问:“为什么要用贪官?

苏绰答:“你要想叫别人为你卖命,就必须给人家好处。而你又没有那么多钱给他们,那就给他权,叫他用手中的权去搜刮民脂民膏,他不就得到好处了吗?”

宇文泰问:“贪官用我给的权得到了好处,又会给我带来什么好处?”

苏绰答:“因为他能得到好处是因为你给的权,所以,他为了保住自己的好处就必须维护你的权。那么,你的统治不就牢固了吗。你要知道皇帝人人想坐,如果没有贪官维护你的政权,那么你还怎么巩固统治?”宇文泰恍然大悟,接着不解的问道:“既然用了贪官,为什么还要反呢?”苏绰答:“这就是权术的精髓所在。要用贪官,就必须反贪官。只有这样才能欺骗民众,才能巩固政权。”

宇文泰闻听此语大惑,兴奋不已的说:“爱卿快说说其中的奥秘。”

苏绰答:“这有两个好处:其一、天下哪有不贪的官?官不怕贪,怕的是不听你的话。以反贪官为名,消除不听你话的贪官,保留听你话的贪官。这样既可以消除异己,巩固你的权力,又可以得到人民对你的拥戴。其二、官吏只要贪墨,他的把柄就在你的手中。他敢背叛你,你就以贪墨为借口灭了他。贪官怕你灭了他,就只有乖乖听你的话。所以,?反贪官 ?是你用来驾御贪官的法宝。如果你不用贪官,你就失去了?反贪官?这个法宝,那么你还怎么驾御官吏?如果人人皆是清官,深得人民拥戴,他不听话,你没有借口除掉他;即使硬去除掉,也会引来民情骚动。所以必须用贪官,你才可以清理官僚队伍,使其成为清一色的拥护你的人。”

他又对宇文泰说:“还有呢?”

宇文泰瞪圆了眼问: “还有什么?”

苏绰答:“如果你用贪官而招惹民怨怎么办?”宇文泰一惊,这却没有想到,便问:“ 有何妙计可除此患?” 苏绰答:“祭起反贪大旗,加大宣传力度,证明你心系黎民。让民众误认为你是好的,而不好的是那些官吏,把责任都推到这些他们的身上,千万不要让民众认为你是任用贪官的元凶。你必须叫民众认为,你是好的。社会出现这么多问题,不是你不想搞好,而是下面的官吏不好好执行你的命令

篇二:咖啡促销方案

korkoro cafe 活动策划

第一部分:价格定位

1,目标人群

korkoro cafe咖啡吧位置较为偏僻,路人群体较少,可以通过宣传,是本店其消费群体

以大学生为主,但部分教师、领导、老板也是具有消费潜力的。 2,价格定位 korkoro cafe咖啡厅如果以消费群体为大学生为主的话,产品价位略高。咖啡吧面向的

是高教园的大学生,其价格定位不能过高也不能太低。价格过高,对于主要消费群体大学生

无法接受,可以偶尔消费一次两次,但消费次数较少;而过低的话则显得档次太低,也不利

于吸引学生消费者。价格在原来基础上略微下调。有时候,学生个人来咖啡吧,不是为了休闲聚会,而是来享受一个人的自由与安静,针

对此类人群,咖啡吧推出自助会员制度。既办有会员卡的学生可以享受“想喝多少喝多少,

想泡多久就泡多久!”的优惠,只要支付稍高于一杯咖啡的价钱便可以在这里无限量享用。(价

格在白天25元,晚上40元左右,限定几种咖啡)。 具体定价:普通咖啡/杯:8~15元 高档咖啡/杯:20元

其他饮料和食品小吃价格(茶、果汁、鸡尾酒和小吃等)参照咖 啡吧价位表,价格都较适中。可以添加部分小吃,如瓜子,炒货之类,此类小吃进价低廉,可以配合无限续杯活动赠

送货,也可续碟。 第二部分:宣传与促销

1.宣传活动 (转载于:咖啡促销方案)

(1)融入校园

首先,在校园内发放传单,海报宣传。这种方法最为简单,也是让大学生知道我们店铺

的直接而有效的方法。传单的发送可以在分别在个高校定时发放,并定点办理会员卡服务。

海报可以张贴在个校宣传拦中或最显眼的宣传窗。每个高校的宣传为半天即可。 可以借助学校的各种活动,如晚会,比赛来提高自己的知名度。在活动中免费办理赠送

促消卡,提供奖品,代金券等以吸引学生消费者。也可联系高校社团组织,并与其合作。

2)制作宣传资料

以自己制作打印一些精美的小册子。小册子里可以介绍最近销售的咖啡的不同味道,记

载些咖啡研磨,萃取的整个过程,或者提供一些促销信息。这样,既可以减少经费,又可以

在新产品上市的时候可以迅速让顾客们知道。小册子可以向外定量发送,也可以陈列在咖啡

吧里的陈列架上。顾客可以在与朋友聊天时翻看,并且顾客点完咖啡后需要等待一段时间,

利用这段时间为顾客提供有用的信息,顾客会备感亲切。

2.促销活动

(1)推出“消费促销卡”凡在本店消费过的顾客都可以到柜台领取消费卡,咖啡吧可以采用盖章的方式来记录,

顾客每消费一杯咖啡,就在卡上盖一个章,当消费卡上每达到10个章印就可以免费换取任一

口味的咖啡或其他。

(2)下午茶活动 中午1:00到下午18:00时段38元一位,无限续杯。(可以凭学生证

办理学生卡,价格适当下调普通顾客38,咖啡,茶,果汁,奶茶,赠送一些小吃,限定几种

咖啡,除红酒和鸡尾酒类);下午18:00到24:00时段58元一位,无限续杯。(咖啡,茶,

果汁,奶茶,赠送一些小吃,除红酒和鸡尾酒类)其他产品辅助。

(3)群活动与一些定位促销活动 第三部分:要点总结

1,个人认为最好以学生为主要消费群众,略低下调价格。 4,有条件可以改善一下点菜单。篇二:某咖啡营销策划书 某咖啡营销策划书

前记:

某咖啡店位于山大路和解放路交汇处,(东郊饭店右侧)为了进一步开发其市场潜力,提

高其美誉度和知名度,我们zero策划小组为某咖啡店做了一次营销策划方案。

一、市场背景:

1.济南作为省会城市,具有特殊的市场地位。

2.是山东省政治经济文化中心,有良好的经济基础和文化底蕴。

3.市内有众多的知名企业,外企公司比较多,形成了一定规模的白领消费群体。

4.济南咖啡市场开拓较晚,人们对于咖啡的概念比较模糊,消费习惯不凸显。

5.当前的济南咖啡经营已形成了一定规模,在济南地区知名度、美誉度较高的领先品牌

咖啡语茶连锁店、上岛咖啡连锁店等,估计能占济南较大一部分市场分额。7月星巴克咖啡

将进军济南市场,对原有咖啡经营者将形成较大冲击。济南咖啡市场面临重新调整。

6.随经济文化进一步发展,咖啡消费作为一种新的休闲娱乐形式,有广阔的市场前景。

二、某咖啡当前问题分析:通过前期初步市场调查,我们概括归纳出如下问题。

1. 市场知名度不高。

a. 地理位置:地处快车道,b. 注目程度欠佳。

c. 宣传力度不够,目标消费群了解程度低。

2. 客流量少,利润空间小。a. 店面布置欠佳;

b. 总体环境缺乏私密性;c. 空间感较差;

d. 半自助式的服务,使一部分消费者难以适应;e 产品种类较少,顾客选择余地较小;

3. 市场竞争力不强。a. 总体定位不明确;b. 客户维系不力;

c. 品牌特点不突出,缺乏特色。

三、综合对比分析:

1. 某自身的优势:

a. 环境:某自己独特的品位,良好的环境和氛围。明确的品牌标示,墨绿色的主基调很

优雅。店面的布置,店员的着装给人统一的美感。b. 咖啡产品品质:“磨出来的好咖啡”,每杯咖啡都是一个美丽的故事。采用先进的萃取

技术,使某咖啡的品质和口感都属上乘。 c. 价格:某咖啡价格与同行业持平,其他一些饮料的价格低于其他咖啡店,在价格上还

是占一定的优势的。

2. 某自身的劣势:

a. 环境:

a) 风格不明确。店内陈设比较单一,而且风格不统一,播放的音乐和环境不协调,没有

明确的装修风格,目前店内摆设还略显生硬。 b) 空间设置上缺少私密性。全敞开式的空间设置,在一些商务谈判等时候缺乏基本的安

全感;店内的半开放式的隔间又缺乏独立的灯光提供,这样在选择性上就相对减少。c) 忽略细节,缺少点缀。店内美食推荐和特色咖啡的宣传招贴选择最简单最原始的方法贴在墙上,一个是不能充

分的发挥作用,二是影响店内整体的美感,再就是无形中降低了其品位和格调。 咖啡的配套产品上,拿卡布其诺为例,除两张餐巾纸,一包糖,一个供搅拌的木棒外,

别无它物。搅拌完的木棒没有地方放置是其一;其二,咖啡杯没有配套的杯垫,这都在无形

中降低了其咖啡的品质。店内每张桌上都显得很空,缺乏必要 的情调。

店内的装饰不能及时的更换,没有新鲜感,缺乏季节性,没有亲切感。 b. 服务:自助式服务是特色,但是在中国这个相对传统的市场上,还是存在着一定的

弊端。顾客在完成初次的点餐后,在中途点餐就会出现一些不便,起身去吧台点餐容易产生

一些反感情绪,导致购买量下降。b. 宣传:现在完全是被动式的经营,自己将自己置于一个被动的地位上, c. 不走媒体

的道路并不意味着完全的封闭。某的宣传显得随意性很强,传播通 路不畅,缺乏连贯性,不能给消费者以明确的信息,品牌形象没有得到有效的传播。 d. 产品:目前某产品品种相对单一,除咖啡外的产品(如套餐、快餐等)品质、品种难

以与竞争对手相比。这在当前咖啡文化不甚流行的济南地区来说很难吸引到更多层面的顾客。

若想以咖啡作为主打产品,实现高消费量必将经过一个漫长的过程。 e. 观念:

a) 正视自己,从自身考虑,问题的解决一定要先从自己的身上找原因。 b) 因地制宜,

方法要适应本地的情况。

c) 一切都应该以顾客的利益为基本点。

3. 市场威胁:

a. 名典咖啡与茶。

c. 上岛咖啡:因具体数据不详,故在此不做具体分析。若有需要可进行针对性研究。

4. 机会:

a. 与高校、写字楼临近,b. 有优良的目标

c. 消费群资源,尤其是高校市场仍处于未开发状态。 c. 产品品质高,

e. 价格具一定优势。

f. 店面整体环境较好,风格别致,清净幽雅,适于休憩与会谈。 g. 独具一格的咖啡文化, h. 优厚的市场经营后盾。要充分发挥某的优势,必须了解自身的不足和竞争对手的长处,站在消费者的角度解决

问题,从改进某自身和发掘消费者需求两方面入手,方能取得成效。

四、营销策略:

(一)以高校市场引领白领市场:(时间:2003年5月8日——2003年5月31日)

第一阶段:在驻济高校中试点,进行主题宣传:拟定山东建筑工程学院

1. 媒体:宣传海报、宣传卡、校园电视网(具体内容见附录2)。a. 海报:1开,每周张贴两次,一次两份。 c. 宣传卡:22cm×5cm(3折),(附价目表)1000份。 d. 电视:dv广告三条。

e. 学生会员卡:8.5cm×5cm,8.5

第一期发放200张。

2. 校园主题活动: 春之校园a. 心情故事征文:

要求:体裁不限,3000字以内,a4纸打印,讲述大学生心情故事。原创。 奖励:一等奖:二名 ¥100.00+学会会员卡 二等奖:三名 ¥50.00+学生会员卡 三等奖:四名 某咖啡杯+学生会员卡 优秀奖:五名 学生会员卡

凡得奖者均可参加某举办的咖啡文化讲座活动,并免费品尝某咖啡一杯。b. 公益广告大赛:“爱护绿色,c. 关注环保”。 要求:电脑制作,a4打印。以爱护绿色,关注环抱为主题进行创作,号召人们保护环境、

保护绿色,拒绝环境污染。原创。奖励:一等奖:二名 ¥100.00+学会会员卡 二等奖:三名 ¥50.00+学生会员卡 折优惠, 三等奖:四名 某咖啡杯+学生会员卡 优秀奖:五名 学生会员卡

凡得奖者均可参加某举办的咖啡文化讲座活动,并免费品尝某咖啡一杯。d. 摄影大赛:“生命之旋律”要求:展现校园生活或自然万物的活力,体现新气象。7寸照片,黑白彩色不限。原创。奖励:一等奖:二名 ¥100.00+学会会员卡 二等奖:三名 ¥50.00+学生会员卡 三等奖:四名 某咖啡杯+学生会员卡 优秀奖:五名 学生会员卡凡得奖者均可参加某举办的咖啡文化讲座活动,并免费品尝某咖啡一杯。 d. 某校园形

象大使选拔:春之代言人。要求形象好,气质佳,健康有活力。此次评选出的某代言人可作为某各种活动的形象人

(如dv系列广告演员,宣传推广公关人员等)。具体细节有待商榷。 3. 宣传卡、学生会员卡的发放: 宣传卡:制作某流动宣传货架,装有宣传卡、宣传图片,摆放至校园门口、 食堂门口等人流量大的地区人员分赠。学生会员卡:分发至各系团总支,由学生干部分发到学生手中。 在某流动宣传货架

前现场发赠。

第二阶段:市场拓展至白领消费群体:(时间:2003年5月15日——2003年5月31日)

1. 媒体:宣传卡、会员卡、展示板等。 a. 宣传卡:22cm×5cm(3折)(附价目表)600份。 b. 会员卡:8.5cm×5cm,优惠9折, 第一期发放、以旧换新400张。 c. 展示板:1开,装裱至kp板或木板。(5块)。标明优惠活动细节(价目表)。

2. 发放及展示地点:山大路与解放路之间十字路口处。篇三:coco咖啡屋的促销方案 coco咖啡店开业促销活动策划书

一.产品简介:

coco咖啡店位于陕西省咸阳市秦都区人民中路苏宁易购斜对面、宏大地产前。主要的经

营项目有各种咖啡、茶、果汁、红酒、鸡尾酒和小吃(中西餐结合)等。coco咖啡店具有的

特色: 1.凡在早上10:00到下午18:00时段15元一位,无限续杯(咖啡,茶,果汁,奶

茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类);下午18:00到凌晨2:00时段19元一位,无限续杯(咖

啡,茶,果汁,奶茶,冰淇淋等,除红酒和鸡尾酒类)其他产品辅助。

2.coco咖啡店的装修以松木为主,能给客人带来回归大自然的感觉,并且让客人感受到

coco咖啡店里的温馨。

3.coco咖啡店里有各式各样的小吃,可以满足顾客的需求。

4.coco咖啡店的地理位置较优越,顾客在逛街之余可以到coco咖啡店小憩。

二.活动主题

咖啡飘然,留在coco

三.活动目的

目前咖啡店在咸阳市的市场竞争激烈,为了提高产品竞争力,独树一帜,特推出coco

咖啡店开业期间的促销手段来增加客源、增加产品的知名度以及提升消费者的需求量。

四.活动时间

开业期间自2013年10月01日起至2013年11月30日止,为期两个月。

五.活动地区

陕西咸阳市区内

六.活动对象

陕西咸阳市市民

七.活动内容

1.留在coco——免费品尝咖啡活动方案coco咖啡正式开业,通过免费品尝咖啡,体现咖啡厅近距离走进消费者中,以极具亲和

力的表现手法,提升品牌的诚信度及社会效应,就能把消费者带入咖啡厅深层次的境界,大

量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

2.咖啡店赠送礼物活动 (开业一个月后的优惠活动) 为培养文化的人气指数,我们为在咖啡厅消费的顾客赠送印有coco咖啡标志的礼物。在

礼物上标有咖啡厅的主题标语(咖啡飘然 留在coco)。将本店品牌与消费者零距离接触,能

够留下过目不忘的印象,起到推动咖啡厅品牌广告效应。

3.办理vip卡活动优惠 办理vip卡可以让顾客有更多的优惠感,并且可以享受vip

的待遇,还可以打电话预留座位,在本店消费可获得双倍积分,积分可在年底的时候兑换优

惠券。可以得要买300送50的优惠,相当于你拿着vip卡就是在coco咖啡里的消费卡,并

赠送两张免费品尝饮品的优惠卡。

八.活动细则

1.咖啡免费品尝

10月01日——07日,在中宏时代广场摆一操作台,操作台整体紧随于咖啡厅形象主题,

标语(咖啡飘然,留在栖木)。文字内容:(正面)咖啡飘然(反面)留在coco,始于栖木咖啡负责,有2人为消费者

现场烹制咖啡,向消费者讲述咖啡店的文化,另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容

告知消费者在coco咖啡开业期间,咖啡厅产品优惠措施和精美礼品相赠),敬请消费者光临。时间:2013年10月01日——10月07日 地点:咖啡店附近中宏时代广场

2.办理vip卡活动优惠

活动日期:10月01日——11月30日 a.凡在本店消费的客人均可办理vip卡(存300才能办理)并使用vip卡支付,即可或

者双倍积分。

b.每次消费的积分可以累积到年底兑换优惠券,积分只针对vip客户。 c.本次

篇三:咖啡厅店庆活动方案

活动主题:

咖啡 金秋十月 三节同庆 缤纷有礼

普天同庆祖国60周年盛世华诞!

上岛咖啡恭祝全州人民中秋快乐!

热烈祝贺上岛咖啡兴义店成立5周年!

活动目的:

增加上岛咖啡在兴义的影响力,重点打造国庆、中秋、店庆,以突出兴义第一家西餐咖啡厅、第一家品牌连锁店,提升公司知名度、公司形象和影响力!同9月部分营销活动,普及咖啡西餐文化,展现公司文化底蕴!以此和竞争对手拉开距离!深度做好新老客户营销,提升销售额与利润,争取在10月突破营业收入xxx万元,为公司以后的发展打下良好的基础。 活动时间:

从9月28、29、30三天完成前期广告宣传,pop传单发放,店内海报、户外广告落实! 从10月1日以国庆为主落实国庆内容至10月3日。

10月3日以中秋为主。

10月3日至10月16日落实店庆前期活动内容。

10月17日至11月17日以店庆活动为主。

活动地点:

上岛咖啡店内外。

参与人员:

公司所有员工和新老客户。

具体方案内容:

一、 活动安排

1、 微笑服务:在9月23日至30日之间,由外场部主抓服务培训,有关工作效率、技能等;经理做好各部门管理和配合、活动组织。由10月1日到11月17日之间,各部门一律微笑服务,细致耐心,提升服务力和效率,让顾客称心而来,满意而归!提高顾客的消费感觉和价值。

2、 于9月23日召开管理层会议,宣布此次活动内容和筹备方式,人员分工、传单制作和发放方式等会议议程。

3、 自10月1日起,服务部开展“服务大比武”每日评出当日“服务之星”,1至2名,并给予20、10元奖励。

4、 9月份消费送礼活动延续,工作餐和下午茶照常推出,答题活动等全部延续到10月16日。

5、 在10月1日举行消费抽奖活动,奖品以餐券为主。在一楼大厅收银台旁做一个抽奖箱和一个x展架介绍抽奖规则,由一个营销经理负责落实抽奖,凡到本店消费均可参与抽奖,奖券以15元-50元餐券为主。主要促进顾客回头率。

6、 在10月3日当天,凡到本店包房消费满即送价格50元以内月饼礼盒,在大厅消费的客户每人发放月饼2个和板栗一碟。10月17日至11月17日所有咖啡和牛扒7折酬宾,问答活动和消费送礼继续,问答活动延续到白天,工作餐和下午茶在星期五、六、日取消。

7、 10月17日当晚10点举行抽奖送消费券大奖,分为

一等奖:一名

价值1000元餐券,并送vip至尊8折卡一张,此餐券由10张100元餐券,分10次消费完毕,仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。

二等奖:一名

价值500元餐券,并送vip至尊8折卡一张,此餐券由10张50元餐券,分10次消费完毕,

仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。

三等奖:二名

价值200元餐券,保温瓶1个,此餐券由10张20元餐券,分10次消费完毕,仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。

幸运奖:50名

价值20元餐券,此餐券仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。

8、10月17日至11月17日之间到店内消费均能获得抽奖券,此抽奖券于11月17日当晚开出,奖项分别为:

特等奖:一名:

价值1000元手机一部,旅游消费券一张,餐券500元,此餐券由10张50元餐券,分10次消费完毕,仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。

二等奖:两名:

价值500元手机一部,200元餐券,保温瓶1个,此餐券由10张20元餐券,分10次消费完毕,仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。

三等奖:10名:

价值20元餐券,此餐券仅限大厅使用,每次最低消费满后使用。

9、10月17日和11月17日当晚8:00-12:00,请兴义一优秀萨克斯手与钢琴合奏,请兴义名歌手清唱!(暂定)

二、广告和店内装饰方案

1、10月1日店内布置主要以中国红为主,用红色气球装饰店内(如图1、2),门口做两块国庆和中秋广告牌(下图3),一个红色气球拱门(如下图4),两个红色灯笼。(9月30之前完成)

2、组织各供应商赠送店庆布标和花篮(10月16日之前到位)

3、租拱门一个于大门口,上标明:上岛咖啡兴义店5周年庆典(10月16日之前到位)

4、购置彩色三角旗挂与店外周边(10月16日之前到位)

5、挂小红灯笼与店外招牌周边,下面挂“上岛咖啡五周年”吊牌(10月16日之前完成)

6、做三块竖型布标:①红色,标语为:普天同庆祖国60周年盛世华诞。

②绿色,标语为:热烈祝贺上岛咖啡兴义店成立5周年!

③紫色,标语为:上岛咖啡恭祝全州人民中秋快乐!

7、做一块横型布标:红色,标语为:上岛咖啡 金秋十月 三节同庆 缤纷有礼,各项优惠酬宾活动火爆进行中。。。。。。!

8、以上布标全部于9月30日之前到位。

9、租音响设备一套,于10月17日早上至下午7点放置门口,播放欧美经典咖啡厅音乐招揽顾客;晚上抽奖活动于2楼大厅用。(10月16日之前落实到位)

10、做一块背景喷绘,内容为:上岛咖啡5周年庆典(规格在2m×2m左右)用于两次抽奖时用(于10月16日之前完成)

11、做部分店庆标识,用于布置店内空置墙面。(10月16日之前完成)

12、购买部分气球、彩带和彩色绸带用于布置店内楼梯扶手等(10月16日之前完成)如下图5

13、购买金色彩布用于装饰店内2楼顶。9月30日之前完成

14、购买红色地毯用于店门口布置和二楼大厅临时奖台。10月16日之前完成

15、做部分x展架介绍本次活动内容(9月30日之前完成) 16、考虑是否做其它宣传广告。

17、营销部积极联系做好各项短信广告发布和客户联系,介绍好本此活动! 17、店内布置方案:(全部于10月16日夜完成) (1)、一楼:以气球为主装点屋顶,墙面,(如图2、3)在

玻璃上做一块心形标识,以气球围边,标语内容为:5年我们一路走来,上岛咖啡,伴君一路辉煌。吧台杯架上用绸布和气球装点。 楼梯口做一个方型气球拱门(如图4)。楼梯扶手上用气球和绸布装点至三楼(如图5)。 (2)、二楼:以气球为主装点屋顶(如图2、3)、墙面,墙面布置标识(如:“上岛咖啡我5岁了”1m×1m标识,)两个圆形吊顶用金色布吊顶。 布置背景喷绘,内容为:上岛咖啡5周年庆典(规格在2m×2m左右)用于两次抽奖时用。 各植物更换并用彩绸布和气球装饰。 (3)、三楼:过道用气球和部分墙面标识装饰。包房用气球扎花装饰。

篇2:咖啡厅策划方案

咖啡厅策划方案 本文关键词:咖啡厅,策划方案

咖啡厅策划方案 本文简介:灵感空间咖啡厅策划方案咖啡厅策划方案策划人:团队联系方式:电子邮箱:目录一、引言二、对于咖啡厅的市场定位三、特色四、市场分析可行性五、营销策略六、管理团队七、预期困难八、公司制度九、未来展望一、引言:随着生活节奏的加速,现代人的生活压力巨大,越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出,咖啡豆好友大

咖啡厅策划方案 本文内容:

灵感空间

咖啡厅策划方案

策划人:团队

联系方式:

电子邮箱:

一、

引言

二、

对于咖啡厅的市场定位

三、

特色

四、

市场分析可行性

五、

营销策略

六、

管理团队

七、

预期困难

八、

公司制度

九、

未来展望

一、引言:

随着生活节奏的加速,现代人的生活压力巨大,越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出,咖啡豆好友大量对人体有益的健康成份,许多新的研究表明,咖啡因对人体没有过去大家想象中的那么大危害;反之,咖啡中一些成份对人体有保健功效。现在喝咖啡的人很多,我们相信也会越来越多,并且年轻化。近几年,看到各种主题咖啡的诞生和流行,故决定开一家别具特色的咖啡厅(店名待定)。

二、对于咖啡厅的市场定位:

五行功能:味道诱惑;文化感染;自由营地;休闲依赖;心灵港湾。

1、味道诱惑:

饮品及简餐要味道醇正;

开发独有的特色饮品及小食品;

让顾客因此产生味觉留恋;

2、文化感染:

咖啡厅要有书籍、影视、绘画、娱乐等设备;

要定期举办以文化交流为主题的活动;

开发特色文化传递功能:如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学故事集阅览、网络经典故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、唯美艺术角落展示等。

3、自由营地:

理想主义支撑,咖啡馆要有自己存在的意义和价值,有所承载的目的,有其文化渗透的力量。

生活观念,生活方式、生活追求自由传递、交流的场所;

4、休闲依赖:

商业约谈的幽静之所

约会、交友的甜蜜空间

独享浪漫的私人属地

情趣爱好的追寻地

5、心灵港湾:

咖啡馆VIP会员的专属权利:

倾诉、答疑解惑、交流、信任、保守秘密(适时开发自己的手机交流平台)。

三、特色:

出售传统咖啡外,提供以“中国风”为特色口味咖啡,以便适合中国人享用;并配以奶茶、曲奇等小食品以供品尝;每季度还有不同品味的[特价]饮品提供。

四、市场分析可行性

1、环境分析

就目前中国而言,绝大多数消费者还把吃西餐当作是一件奢侈的事。而在一个灯光柔和,装修典雅的地方吃西餐喝咖啡,更是遥不可及的事;咖啡厅,将成为商务洽谈、同仁相聚、情侣交流、首选之地。

创办咖啡厅的目的一方面是给创业者提供实践的机,让创业者在学习的同时参与实践,从而增强实践能。

2、竞争分析

目前竞争者主要有二类:一类是快餐店(KFC、麦当劳)及普通奶茶店,他们面向中低端消费者,价格在五元到十元每杯,经营简单成本低廉,但却是我们最首要的竞争者

第二类是高大尚的咖啡店(星巴克、上岛等),他们主要面向高端消费群体。这类餐厅环境闲适,风格独特。消费价格一般是30元到百元不等,又有环境舒适的单间,很合青年人的口味,竞争力比较强。

五、营销策略

三大宗旨:创造顾客、留住顾客、吸引顾客

1、利用已有的影响力和新增设的影响力,来创造顾客:已有网站、博客、微博等自然宣传制作自己的系列话题视频栏目。根据影响力可选择大张旗鼓地宣传或者隐性宣传(已有视频网站和发起人签订了合约,可随时发布相关视频)邀请一些国家级的心理学、性学及其他学术方面有专攻的人(已有部分应允)来开办座谈会,提升咖啡厅的文化层次和社会名望,形成一个吸引源,创造更多有才华有个性的会员各个股东也会有自己的人脉圈子,也可口口相传创造顾客;

2、留住顾客:以特色留住顾客,并让老顾客再口口相传,创造新顾客。咖啡馆的竞争优势里已经罗列了一些基本的留住顾客的特质,这里再罗列一些小灵感:

A、咖啡等各类饮品及餐点要精致美味,设立一些顾客自主命名的餐饮,形成每道餐饮后都有一个故事,并将这些个故事以图文形式加以推广,增强餐饮的文化气息和独特吸引力。

B、专业级摄影师拍摄“我与咖啡馆的时光”照片赠送,为需要的顾客免费拍一张咖啡馆留念,或平常约会,或节日欢庆,或生日派对等,照片上会有咖啡馆LOGO和地址,让大家因为这张照片而定格美好瞬间。

C、实行会员值日服务生体验日活动,增强会员对咖啡馆服务工作的热情,以及培养会员的归属感,体验日免费做几个小时服务生,可累积“服务生体验日”感言,制作视频或者微博发送,让大家体验咖啡馆的人文情怀。(此部分报名单身会员将会很多,也可尝试娇艳美妻做服务生的新尝试)

D、咖啡馆还会针对各种层级的会员,做系列相应的优惠活动(与网站积极联动)。

3、吸引顾客

创造顾客和留住顾客属于有的放矢的一种必要做法,而吸引顾客属于对自然客流的一种吸引。

A、咖啡馆地址选择应该有一定的位置优势,可以吸引一些商务休闲性质的约谈人群,吸引一些疲倦了歇歇脚的人群,吸引一些无事可做不如静坐下来品茶觅食的人群。

B、咖啡馆的名字和装修风格,一定要让人产生驻足、回味的效果,激发人们想要去看一看的心理。

C、咖啡馆的街边海报,会时时更新,以内容吸引大家的关注和好奇。

D、咖啡馆要制作一些别致的宣传单,定期做一些定向的宣传,比如在写字楼出入口,学校门口,地铁站附近,居民小区门口等,吸引目标人群。

E、咖啡馆将制作互联网宣传页,做展示性、新闻诱导性推广,吸引网络白领人群,此类人群更容易融入。

六、管理团队

发起人为咖啡馆店长;

店长之下聘请专业经理1名,厨师2名,收银员1名,服务生2名(视情况可适量增加)

店长负责协调和管理店内各项事务。具体为督促各个员工努力认真工作,安排部署咖啡馆的一些主题性活动,监督执行咖啡馆的一些人文关怀细节,以及对外联络、公关、宣传等工作。

经理负责咖啡馆日常经营活动,包括物资采买,新品开发,员工考勤,薪资核算,财务报表上报等。经理必须每个季度讲财务状况以书面的形式向各位股东进行汇报,并及时收集各位股东的意见和建议,改进工作方式和方法。

店长及员工的薪资水平参照行业标准执行。在未盈利期间,店长只领取基础工资每月3000人民币。其他雇佣人员工资照常。奖金根据盈利比例进行适量调整。

七、预期困难

1、因宣传力度不够强,导致前三个月消量低下,无法完成预期收益;

2、未能得到大同认可,需更改配方;

3、周转资金不足,无法支撑店内支出(如:员工工资、采买费等);

4、

为规避经营风险,可购买餐饮业经营者责任保险,以此降低责任风险。

八、公司制度

1、咖啡厅工作制度:

第一条

自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度,工作安排;

第二条

信表端庄,仪表大方,着装整洁;

第三条

按要求做好责任区内的环境卫生;

第四条

做好餐具各项补充,以使替换;

第五条

严格遵守咖啡厅内的服务程序;

第六条

熟知咖啡厅内提供的出品和价格及特点;

第七条

做好收台,翻台,提高多台利用率;

第八条

做好收尾结束工作,做好防火,防盗;

第九条

积极参加业务培训,不断提高服务技能;

2、员工守则

第一条

员工应忠于职守,努力干好自己的本职工作,遵守本店的规章制度;

第二条

员工应服从领导安排,不和领导唱反调;

第三条

员工应按时上下班,不迟到,早退或旷工,上班时间开始后十五分钟后到者为迟到,下班前十五分钟内未获批准离岗着为早退,迟到或早退累积三次记旷工一次;

第四条

员工上班必须着工作服,戴工作牌,仪容整洁;

第五条

员工不准留长发,长指甲,戴首饰要做到淡妆上岗;

第六条

员工在上班前应做好清洁工作,各项物品摆放整齐,吧台要检查器具物料是否变质,并作好开吧的准备工作;

第七条

上班时间不准拨打或接听私人电话,更不允许用店里电话办私事(

特殊情况除外);

第八条

上班时间不准私自会客,做一些与工作无关的事情;

第九条

员工应讲究文明,说话要用文明用语,对待客人要热情,做到微笑服务,客进有迎声,客走有送声;

第十条

服务员点单时要熟练,要有适当的推介,不得强推,客人买单时要快而无误。

九、未来展望

我们要从咖啡事业的“跟随者”变成咖啡事业的“领导者”,用心致立于创造具有“中国特色”的咖啡之路,更符合东方人的口味;让大家对咖啡有一种新的认识,从此让大多数人喜爱上咖啡。

篇3:咖啡厅营销计划

咖啡厅营销计划 本文关键词:咖啡厅,计划,营销

咖啡厅营销计划 本文简介:蓝山咖啡厅营销策划书策划人:班级:学号:策划完成日期:目录一.背景分析21.产品与服务状况分析22.蓝山咖啡厅自身状况分析(SWOT分析)2二、营销策略41.营销方案目标42、蓝山咖啡厅的装饰43、根据不同消费群体,我们制定了不同的营销策略:44、广告策略:广告语-----蓝山咖啡厅:55、预充值的

咖啡厅营销计划 本文内容:

策划人:

级:

号:

策划完成日期:

目录

一.背景分析2

1.产品与服务状况分析2

2.

蓝山咖啡厅自身状况分析(SWOT分析)2

二、营销策略4

1.营销方案目标4

2、蓝山咖啡厅的装饰4

3、根据不同消费群体,我们制定了不同的营销策略:4

4、广告策略:广告语-----蓝山咖啡厅:5

5、预充值的优惠策略5

6、特殊节日的促销策略6

7、文化体验消费策略6

三、机会与营销目标分析7

1、短期目标分析7

2、长期目标分析7

3、营业初期活动7

四.资金预算7

平院蓝山咖啡厅营销策划书

一.背景分析

1.产品与服务状况分析

平院蓝山咖啡厅地处学院茶房附近。产品为咖啡,是安静地看书的好场所,保证咖啡厅的的原味性的同时加入了一个可以供学生办公,学习,休息的场所。在吸引消费者的方面,以多样性的咖啡产品,安静优雅的环境和便利的网络为吸引点,给消费者提供了多样性的选择。咖啡的特色在于味道,依照个人的喜好进行搭配。咖啡厅在满足消费者的需求方面,还提供一些甜点类的产品。在消费者喝咖啡的同时不会感觉喝咖啡的单调。

2.

蓝山咖啡厅自身状况分析(SWOT分析)

SWOT分析即强弱机危综合分析法,是一种企业竞争态势分析方法,是市场营销的基础分析方法之一,通过评价企业的优势(Strengths)、劣势(Weaknesses)、竞争市场上的机会(Opportunities)和威胁(Threats),用以在制定企业的发展战略前对企业进行深入全面的分析以及竞争优势的定位。通过对竞争对手的经营情况分析,结合目前市场变化趋势来看,目前蓝山咖啡厅有一定特色与优势,但也存在着一些劣势与潜在风险。下面结合SWOT模型,对蓝山咖啡厅的经验展开具体分析:

1、优势

(1)产品优势

价格优势:和普通的咖啡店价格相仿,且同时拥有便利的网络供学生资料的查阅以及网络社交,无疑更加便利和诱人。同时与团购网已经进行合作,可在学校宣传达到一个广告效应。

地理优势:地处学院茶房东侧不远处,是同学经常去的地方,人流量大。

环境优势:同普通的咖啡厅相比蓝山咖啡厅具有一种独特的优雅气息,很符合学生口味,在浓浓的书香中品味醇香的咖啡,静静的阅读静静的思考,毫无疑问对学生的吸引力很大。同时,存在电影放映满足学生的娱乐性。

构造优势:和一般咖啡厅不同的是,蓝山咖啡厅有其更加丰富的元素存在。外场茶餐厅可供休息、用餐、举行小型party。内场咖啡书屋有更丰富的文化气息和更高雅的休闲方式。

2、劣势

(1)宣传力度不足。蓝山咖啡厅由于刚建成不久缺乏知名度。

(2)尚未树立良好的品牌形象。

3、机会

(1)潜在客户群丰富。

环境特别需求者:在平院尤其是考试月经常是自习室人满为患,气氛也不好,情侣讨论问题,打情骂俏声不绝于耳,大多数学生用书占位子,自习室经常“一位难求”。蓝山咖啡厅正好实现了向往安静的自习环境的同学一个夙愿。

咖啡厅环境优美,随和节奏又不匆忙,无论是休闲还是谈话都十分方便。所以,很多人都把咖啡厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还有些人把在咖啡厅当作思考、独处或处理一些工作的场所。

追求时尚者和情侣:

由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性,消费能力从总体上讲比较有限.这其中以情侣用餐最为主要.

(2)口碑效应。蓝山咖啡厅咖啡物美价廉,海大学生密集度高,居住位置近,信息传播速度快,同学们会带来他们的不同朋友,通过口碑的进一步传诵,可以争取到更多慕名而来的顾客。

4、威胁

(1)单间非连锁咖啡店虽然规模不大,但是其独特的咖啡制作技巧和极具个性的装修风格会吸引不少顾客的眼球,更容易培养出一批周边的忠诚顾客,为蓝山咖啡厅的扩大认知度的发展带来威胁。

(2)

高档专业的KTV主要面向学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适,风格独特。这类餐厅更适合中高档消费群体,面对的主要是对环境有特别需求者和追求时尚者。

二、营销策略

1.营销方案目标

此次策划的主要目标是在综合分析蓝山咖啡厅的内外环境以及优势略势的基础上,对咖啡屋进行整体的策划,以求提升品牌的知名度和美誉度,进一步开发潜在顾客和维系老顾客,也是对餐厅产品服务质量的提升,增加效益。

2、蓝山咖啡厅的装饰

a.在餐厅的适当位置放置一个与餐厅装饰色调一致的书架。增加了咖啡厅的艺术气息。

b.在咖啡桌上放一本留言本,每一位顾客都可以在上面记录自己的心情,和评论他人的心情,留下美好的回忆。

c.在咖啡杯或其他餐饮用具上加一个精致的小标签,上面印有哲理性或趣味性的短小语句和诗词。

d.在咖啡书屋中贴上海大的照片,以让平院学生感到亲切,有家的感觉。

3、根据不同消费群体,我们制定了不同的营销策略:

a.在校内宣传单页

彩页规格:设计立体彩页(可设计公交车站牌,贴纸,日历,抽纸等),一是便于放置;二是可以长期重复使用,有效节约投资成本。

宣传广告词:蓝山咖啡厅:

一个最优雅的环境;

一个最幽静的装饰;

这是最有情调的咖啡厅。

b.提供休闲等类的书目

目的:考虑消费群体约会时等待,可以随意翻看杂志,让消费群体感受到咖啡厅服务细致。

书目内容:介绍西方饮食文化,世界地理人文知识,休闲娱乐,还有一部分商业信息等内容的杂志

c.赠送优惠券

目的:短时间内增加学生关注度,在视觉和价位上激发学生购买欲望,增加客流量。

4、广告策略:广告语-----蓝山咖啡厅:

一个最优雅的环境;

一个最幽静的装饰;

这是最有情调的咖啡厅。

蓝山咖啡厅

--------

带你逃离那喧嚣的城市,

给你的灵魂一次短暂开溜。

让你的心灵飞向幽静远方,

静静的品味生命的另一种芬芳。

5、预充值的优惠策略

针对知名度不高和服务水平有待发展的劣势,应当加大发展VIP卡客户的力度。VIP卡的预充值能够带给蓝山咖啡厅非常重要的资金流,增加更多的预充值是本咖啡厅营业收入的重要补充,同时还能保证一批相对忠实的回头顾客。

针对目前VIP新增开卡的顾客比较偏低的状况,为了吸引顾客更多的充值,可以推出足够的优惠措施,包括:

(1)充值500送100消费额的方式,顾客可以等到相当于每次消费都是打折的优惠。

(2)充值送咖啡消费券,可以吸引顾客在下次消费的时候,增加咖啡的消费品种,也可以作为充值的顾客赠送给朋友消费使用,增加咖啡店的潜在顾客。

同时加大员工的内部劳动竞赛的奖励力度,促使他们能更积极地向每一位客户促销优惠的充值计划,实现员工和咖啡店收入的双赢。

6、特殊节日的促销策略

针对平院消费者对西方节日越来越感兴趣的机会和私人单间咖啡店经常推出的节日促销威胁,蓝山咖啡厅应充分利用这些西方的节日,做出有效的促销。

(1)母亲节。着重推出蓝山咖啡厅的母亲节礼盒,让广学子体会母亲的一片苦心与情谊。

(2)万圣节。组织特别的万圣节欢乐派对,配有晚餐和饮品,以门票发售的方式接受预定和发售,吸引有小资情调的白领和学生。

(3)圣诞节。圣诞节在美国会以赠送朋友巧克力作为礼物,蓝山咖啡厅可以把这种文化带到平院,推出多款圣诞巧克力,把外国节日的气氛在蓝山咖啡厅中推向高潮,吸引更多追求时尚和情调的高端顾客。

(4)情人节。推出情人节巧克力礼盒和情人节浪漫情侣咖啡,爱她就带她来蓝山咖啡厅。

7、文化体验消费策略

针对室内环境的优势和口碑宣传的机会,蓝山咖啡厅店定期组织50人左右的小型派对,比如有:音乐派对、油画派对、感恩派对等,通过小型的派对实现同学间的聚会与交流。

在平院,蓝山咖啡厅也可每2个月组织一次爵士音乐的派对,可以增加门票收入和饮品的销售收入,增加品牌的知名度。

三、机会与营销目标分析

1、短期目标分析

蓝山咖啡厅的营销策划短期目标是打开知名度,在学生中建立良好的声誉。在小幅度提升营业额的基础上,充分开发潜在市场。

2、长期目标分析

保持营业额增长的基础上,充分利用特色服务,在学生当中建立稳定的顾客群。培育并广泛的传播拐角咖啡文化

3、营业初期活动

在开业的第一天在上午8点到10点可以免费品尝由咖啡厅提供的咖啡一杯,这也是一种很好的广告宣传,只要产品好,下次接着来。

室内设计改进

1、内容:在门口写上一个大大的“WELCOME

“开辟情侣专区:在咖啡厅的西面开辟情侣专区,做成小间式。(平院可是全国大学中最适合谈恋爱的地方-----你懂得)

2、灯光改进:除了情侣专区,我们要求将灯光从暗色调中解放出来,仿照很多大咖啡厅,将咖啡屋的总色调定为明亮的,舒适的。(针对需要安静学习看书环境的人群)

四.资金预算

1,宣传用的横幅---------三条三天

悬挂一条每天二十

共180元

(如需制作,费用另算)

2,广告宣传单----------传单发放人力,十人左右

每人50

共500元

3,喷绘宣传----------一张喷绘五天

悬挂每天三十

共150元

(如需制作,费用另算)

4,校园摊位租用---------周末两天

每天200元

共400元

校内宣传费用合计:1230元

8

页,共

9

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